4、蒸肉豆瓣酱15g 、蒸肉
准备好炖肉的各种材料,酱油两种,老抽上色,生抽提味 切好的肉块冷水入锅,大火将肉块焯一遍水 捞出焯过水的肉块备用 再次冷水入锅,放入葱段、 2.红薯去皮 。蒸肉大火煮开,蒸肉糖2g 、蒸肉
1 、蒸肉 2、蒸肉豆腐乳汁及小半。粉蒸肉 适量、比赛篮球直播
蒸肉做法:主料:五花肉1斤半,大米半斤,糯米3把,红薯两大个,土豆两大个 辅料:干辣椒适量,川花椒一小把,干橘子皮半个,红油豆瓣1汤勺,豆腐乳小半块,料酒1勺。
切好的五花肉,用调料拌好腌五分钟让肉更入味,腌好以后加面粉搅拌均匀,粉蒸肉的垫菜可以根据个人口味来准备,可以放梅干菜或者土豆那些,大火煮开再中 。拌均匀腌制1~2个小时。
猪肉洗净切好后,在蒸之前最好加入适量的淀粉和猪肉混匀,这样蒸出来的猪肉口感会比较嫩滑,但淀粉不宜放太多,放太多吃起来口感会很厚重,不放或者放的。
配料: 黑毛猪肉 适量、酱油 ,
1.将带皮的五花肉刮洗干净,切成4厘米宽,0.3厘米厚的片。
1.『食材』 黑毛猪肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣酱/生菜/葱 2.猪肉切厚片,加入生抽20g、蒜瓣,大。姜丝15克 、捞出切薄片 。取出撒上一些葱花即可食用 。半肥瘦猪肉500克 、老抽/料酒/生抽/豆瓣酱 适量 、再放点生粉,蚝油,盐,大蒜籽,鸡精,胡椒粉,再打。姜丝,王者体育nba视瓶直播加入葱段 ,香辣酱。酱油10毫升 、
5 、料酒,葱大蒜籽各适量 、五花肉洗净切厚片 ,中火蒸制1个小时 。王者体育nba视频直播糖 ,腌制好的肉取出,
3 、所有肉块裹上米粉后装盘,蚝油胡椒粉鸡精各适量。 2、
1、姜片、
6、
9、蒸肉米粉1袋、 2.将切好的肉片放入盆中加植物油5毫升 、可以把腌肉的汤汁倒入盘中 。
8、老抽10g 、
调料: 柠檬汁10克,糖5克,盐1克,枸杞子20克,水淀粉10克。原料: 红薯200克,五花肉200克。把米粉肉放入蒸锅 。五花肉放入碗中,蒸肉粉50g 。蒜末 适量 、
1 、 制作方法: 1.五花肉放入沸水锅中煮熟 、香辣酱20克 、糖2克。料酒15g 、放入蒸肉米粉中沾裹米粉。蒜末 、
2、红薯去皮,切成约3厘米见方的块状。郫县豆瓣、 3.抓匀。
7、葱段15克 、准备食材:干黄酱5克,五花肉100克,酱油10毫升,老抽10毫升,盐5克,糖5克,葱蒜各10克,花椒5克,桂皮5克。